「食う・寝る・遊ぶ」で、脳が活性化 !? ~寝る脳活と食べる脳活~

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3/10(日) 「健康カプセル!ゲンキの時間」より

誰でも簡単にできる脳活と美味しい脳活…!

 
今日から始める脳活ライフ
~食う・寝る・遊ぶで認知症予防~

 
~お昼寝 脳活~

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埼玉県さいたま市
㈱ OKUTA

仕事中に行っている、という脳活は…

〈 パワーナップ制度 〉
いわゆる “お昼寝”
1日1回、仕事の効率をあげる目的で、15分~30分のお昼寝が認められている

打ち合わせ中の会議室でも…
会議を中断してお昼寝!?

でも…
このお昼寝制度で、会社の業績も少しずつ上昇しているそうです~!

 
《 お昼寝脳活を検証 》

6人のゲンキチャレンジャーが寝るチームと寝ないチームに分かれて…
普段使わない、ちょっと難しい漢字テストに挑戦!

3分間で漢字を覚えてもらい、その後 寝るチームは、15分の仮眠

そして、漢字テスト開始!

 
寝るチームの正解数
3点・3点・2点

寝ないチームの正解数
0点・0点・0点

 
「睡眠をわずかでも挟んだ方が成績は良くなる、という実験が比較的大規模に行われている
それをある程度 反映していると思う」
と、篠原先生

 
〈 昼寝脳活 〉
脳は寝る事で記憶を定着させたり、ひらめきを促進する

 
ただ、実際に寝る、という事はできなくても…

「半分、夢の様な状態でも成績が上がる報告もある」と、篠原先生

 
 
~食べる脳活~

 
脳の機能低下予防になる、数々のレシピを考案している
料理研究家 村上有子さんより

 
脳活料理のポイント

(1)ビタミンEやβカロテンが含まれる野菜
(2)地中海料理に使用されるオリーブオイル
オリーブオイルに含まれる “オレイン酸” が脳の働きを活発にする
(3)青魚に多く含まれる “オメガ脂肪酸”

 
3分でできる!
超簡単 脳活レシピ

 
アジのオリーブオイル和え 柚子胡椒風味(2人分)
アジ(生食用) 4切れ 柚子胡椒 小1/2 しょう油 小1 オリーブオイル 大1 青ネギ 適量 みょうが 適量 ゴマ 適量

◯オリーブオイルでアジの皮の表面を軽く焼き、1cm角に切る
◯柚子胡椒、しょう油、オリーブオイルを混ぜ合わせ、アジとよく絡ませる
◯器に盛り、青ネギ、みょうが、ゴマをのせたら出来上がり!

 
ほうれん草とアーモンドのサラダ
ほうれん草(サラダ用) アーモンド オリーブオイル 大1 ポン酢 大1

ほうれん草のβカロテンとアーモンドのビタミンEが脳の老化を予防!
オリーブオイルとポン酢のドレッシングがポイント!!

 
 
アジのオリーブオイル和え…
美味しそう~♪

アジとオリーブオイル、買ってこなくちゃっ♪
 

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